مدير متجر المخابز / مديرة متجر المخابز

طلب المنتجات من الموردين المناسبين لشراء منتجات مناسبة ومربحة.

تولِّي طلب الخدمات، أو المعدات، أو السلع، أو المكونات، ومقارنة التكاليف والتحقق من الجودة لضمان أفضل عائد للمؤسسة.

بناء علاقة دائمة وهادفة مع العملاء لضمان الرضا والوفاء عن طريق تقديم المشورة والدعم بصورة دقيقة وودية وتقديم المنتجات والخدمات عالية الجودة وتقديم معلومات وخدمات ما بعد البيع.

بناء علاقة دائمة ومُجدية مع الموردين ومزودي الخدمة من أجل إقامة تآزر إيجابي ومربح و ودائم، وكذلك من أجل التعاون والتفاوض حول العقود.

الامتثال للوائح القانونية المحددة؛ على سبيل المثال تطبيق الأنظمة اللازمة، وتقديم الوثائق اللازمة الضرورية من أجل الحصول على الترخيص الملائم.

الالتزام بالمعايير والمبادئ التنظيمية أو الإدارية المحددة. فهم أهداف المنظمة والاتفاقيات المشتركة والعمل طبقًا لها.

التوصل إلى اتفاق بين الشركاء التجاريين مع التركيز على الشروط والأحكام والمواصفات وموعد التسليم والسعر وما إلى ذلك.

التفاوض على شروط الشراء؛ مثل السعر والكمية والجودة وشروط التسليم، مع البائعين والموردين لضمان تحقيق أفضل شروط الشراء فائدة.

اتخاذ الإجراءات التي تدعم الأنشطة التجارية من خلال النظر في احتياجات العملاء ورضاهم. ويتضمن ذلك فهم ما يريده العملاء، وتقديم المشورة، وبيع المنتجات والخدمات أو معالجة الشكاوى، مع تبني موقف إيجابي.

العمل مباشرة مع موظفي العرض المرئي لتحديد كيفية عرض العناصر، من أجل مضاعفة اهتمام العملاء ومبيعات المنتجات.

الالتزام بمعايير النظافة والسلامة التي تحددها السلطات المعنية.

مراقبة الأنشطة لضمان التعامل مع منتجات الخبز وفقًا لمعايير السلامة والنظافة.

جمع مستويات مبيعات المنتجات والخدمات وتحليلها من أجل استخدام هذه المعلومات لتحديد الكميات التي يجب إنتاجها في الدفعات التالية وتعقيبات العميل واتجاهات السعر وفاعلية طرق البيع.

تطبيق الوسائل المستخدمة لتحديد قيمة المنتج مع مراعاة ظروف السوق وإجراءات المنافسين وتكاليف المدخلات وأشياء أخرى.