منظف حبوب الكاكاو / منظفة حبوب الكاكاو

تشغيل آلة تزيل المواد الغريبة، مثل الحصى والتراب، من حبوب الكاكاو.

إجراء عمليات تصنيع الأغذية الدقيقة بقدر كبير من الانتباه والتفصيل لكافة خطوات صنع منتج نوعي.

تشغيل الماكينة التي تحمل البقوليات والحبوب باستخدام نظام تنقية الهواء لإزالة أي مواد خارجية.

العمل في أنظمة الأحزمة الناقلة في تصنيع الأغذية.

تطبيق المتطلبات الوطنية والدولية والداخلية المذكورة في المعايير والأنظمة والمواصفات الأخرى المتعلقة بتصنيع الأغذية والمشروبات واتباعها.

تطبيق اللوائح المتعلقة بالامتثال لقوانين تصنيع الأغذية وسلامة الأغذية. توظيف إجراءات سلامة الأغذية بناءً على ممارسات التصنيع الجيدة (GMP).

فحص حبوب الكاكاو لاختيار الحبوب المناسبة للتحميص والطحن. والتأكد من أن الحبوب المختارة تلبي معايير الجودة وتنظيف حبوب الكاكاو التي تحتوي على عيوب خفيفة.

التحقق من معايير التصنيع للتحكم في العمليات التكنولوجية.

استلام المواد الخام من الموردين. مراجعة الجودة والدقة ثم نقل المواد إلى المستودعات. التأكد من أن المواد مخزونة بالشكل المناسب إلى أن يطلبها قسم الإنتاج.

تنفيذ الإجراءات ذات الصلة، والإستراتجيات واستخدام المعدات المناسبة لتعزيز أنشطة الأمن المحلية والوطنية لحماية البيانات، والأشخاص، والمؤسسات، والممتلكات.

تطبيق اللوائح المتعلقة بتصنيع الغذاء ومراعاة سلامة الغذاء. تطبيق إجراءات سلامة الغذاء بناءً على نظام نقاط المراقبة الحرجة في تحليل المخاطر.

تنفيذ عمليات فحص للماكينات والمعدات المُستخدَمة في مصنع الإنتاج. التأكد من عمل الماكينة بصورة سليمة، وضبط الماكينات قبل الاستخدام، والتأكد من قدرة الجهاز على العمل المستمر.