مشغل التبييض / مشغلة التبييض

الإشراف على المكونات المضافة والكميات المطلوبة بموجب الوصفة والطريقة التي تُستخدم بها هذه المكونات.

العمل في أنظمة الأحزمة الناقلة في تصنيع الأغذية.

مراقبة اللوز عند خروجه من آلة التقشير وإجراء تعديلات على الجهاز للتأكد من إزالة القشور تمامًا.

اختيار الإعدادات المُناسبة للبخار والماء المغلي وضبط التّكوينات والأوقات الكافية للآلة لتعمل وفقًا لمتطلبات الإنتاج.

تطبيق اللوائح المتعلقة بتصنيع الغذاء ومراعاة سلامة الغذاء. تطبيق إجراءات سلامة الغذاء بناءً على نظام نقاط المراقبة الحرجة في تحليل المخاطر.

ضمان تنظيف مكان العمل وفقًا لمعايير النظافة المتَّبَعة بصناعة معالجة الطعام.

مراقبة عمليّات الآلات لرصد الأعطال. إدارة الآلات والأجزاء والمعدّات التي تعمل بصفة رئيسية على أساس المبادئ الميكانيكيّة وإصلاحها وضبطها وإجراء اختبارات عليها. إجراء الصّيانة على المركبات المخصّصة للنقل، وللركاب، وللزراعة، ولتنسيق الحدائق وإصلاحها.

تنفيذ عمليات فحص للماكينات والمعدات المُستخدَمة في مصنع الإنتاج. التأكد من عمل الماكينة بصورة سليمة، وضبط الماكينات قبل الاستخدام، والتأكد من قدرة الجهاز على العمل المستمر.

تطبيق المتطلبات الوطنية والدولية والداخلية المذكورة في المعايير والأنظمة والمواصفات الأخرى المتعلقة بتصنيع الأغذية والمشروبات واتباعها.

تطبيق اللوائح المتعلقة بالامتثال لقوانين تصنيع الأغذية وسلامة الأغذية. توظيف إجراءات سلامة الأغذية بناءً على ممارسات التصنيع الجيدة (GMP).

تفكيك المعدات باستخدام أدوات يدوية لتنظيف المعدات وإجراء الصيانة التشغيلية المنتظمة.

تحديد الاختلافات بين الألوان، مثل درجات اللون.

تنفيذ الإجراءات ذات الصلة، والإستراتجيات واستخدام المعدات المناسبة لتعزيز أنشطة الأمن المحلية والوطنية لحماية البيانات، والأشخاص، والمؤسسات، والممتلكات.

التقليل من التواجد في البيئات غير الآمنة مثل التعرض للأتربة والمعدات الدائرة والأسطح الساخنة والمخازن متوسطة التجميد والباردة والضوضاء والأرضيات المبللة ومعدات الرفع المتحركة.