Diätologe/Diätologin

Bereitstellen hilfreicher Informationen im Zusammenhang mit Gesundheitsberufen, um sicherzustellen, dass politische Entscheidungen im Interesse der Gemeinschaften getroffen werden.

Sicherstellen, dass Patienten/Kunden umfassend über Risiken und Nutzen vorgeschlagener Behandlungen informiert werden, damit sie ihre Einwilligung nach Aufklärung geben können, sowie Einbeziehen von Patienten/Kunden in den Prozess ihrer Versorgung und Behandlung.

Vorschlagen von Maßnahmen zur Verbesserung des Ernährungszustands der betroffenen Personen.

Auswählen geeigneter Lebensmittel und der entsprechenden Mengen für therapeutische Diäten auf Basis der indizierten physiologischen und psychologischen Bedürfnisse des Patienten; Ausarbeiten eines individuellen Ernährungsplans für den Patienten.

Kommunikation mit den Kunden und ihren Pflegepersonen mit Zustimmung des Patienten und unter Wahrung der Vertraulichkeit, um sie über die Fortschritte der Kunden und Patienten zu informieren.

Professionelle und faktengestützte Bewertung, Zielsetzung, Intervention und Einschätzung der Klienten im Rahmen des eigenen klinischen Tätigkeitsbereichs unter Berücksichtigung ihrer Entwicklungs- und kontextuellen Geschichte.

Anbieten evidenzbasierter Beratung zur Vermeidung von Krankheiten, Aufklären und Beraten von Patienten und ihren Betreuern hinsichtlich der Prävention von Krankheiten und/oder Möglichkeiten zur Verbesserung ihres Umfelds und ihres Gesundheitszustands. Bereitstellen von Beratungsleistungen zur Ermittlung von Risiken, die zu Krankheiten führen, und Leisten von Unterstützung bei der Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Patienten durch gezielte Präventions- und Frühinterventionsstrategien.

Bereitstellung von Informationen über gute Ernährung, gesunde Essgewohnheiten und Ernährungsüberwachung für Gruppen.

Bereitstellen evidenzbasierter Strategien zur Förderung einer gesunden Lebensweise sowie zur Prävention und Bewältigung von Krankheiten.

Ermutigen und Unterstützen von Einzelpersonen, sich bei ihrer täglichen Ernährung realistische Ernährungsziele und -gewohnheiten anzueignen.

Unterstützen von Patienten/Patientinnen und Pflegern/Pflegerinnen beim Auswählen von Mahlzeiten aus einem modifizierten therapeutischen Speiseplan, Erläutern von Ernährungsgrundsätzen, Ernährungsplänen und Ernährungsumstellung, Informieren über Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln, Bereitstellung und Erklärung von Materialien und Veröffentlichungen zur Unterstützung des Ernährungsplans.

Erteilung von Unterricht zum Thema Ernährung für Krankenschwestern, Krankenpfleger und andere medizinische Fachkräfte sowie für Küchenpersonal.

Befolgen vereinbarter Protokolle und Leitlinien zur Unterstützung der medizinischen Praxis, die von Gesundheitseinrichtungen, Berufsverbänden, Behörden oder wissenschaftlichen Organisationen bereitgestellt wird.

Befolgen organisatorischer oder abteilungsspezifischer Standards und Leitlinien. Verstehen der Motive der Organisation und der allgemeinen Vereinbarungen sowie entsprechendes Handeln.

Fördern und Wahren der Vielfalt und Einstehen für die Gleichbehandlung von Frauen und Männern, Ethnien und Minderheiten im Unternehmen, um Diskriminierung zu verhindern und die Inklusion und ein positives Umfeld zu gewährleisten.

Anwendung der von nationalen Berufsverbänden und Behörden anerkannten Qualitätsstandards für Risikomanagement, Sicherheitsverfahren, Patientenrückmeldungen, Vorsorgeuntersuchungen und Medizinprodukte in der täglichen Praxis.

Einhaltung der regionalen und nationalen Gesundheitsvorschriften, die die Beziehungen zwischen Lieferanten, Kostenträgern, Anbietern der Gesundheitsbranche und Patienten/Patientinnen sowie die Erbringung von Gesundheitsdienstleistungen regeln.

Sicherstellen, dass die Nutzer des Gesundheitssystems professionell, wirksam und sicher behandelt werden, indem die Methoden und Verfahren an die Bedürfnisse, Fähigkeiten oder Umstände des Nutzers angepasst werden.

Beitragen zu Kampagnen der Volksgesundheit auf lokaler oder nationaler Ebene durch Bewertung der Prioritäten im Gesundheitswesen, Änderung der Vorschriften auf Regierungsebene und Werbung für neue Trends in Bezug auf Gesundheitsversorgung und Prävention.

Ermittlung möglicher Behandlungsprotokolle für Bedrohungen der menschlichen Gesundheit in einer bestimmten Gemeinschaft in Fällen wie Infektionskrankheiten, die sich auf globaler Ebene stark auswirken.

Erkennen der positiven Auswirkungen einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten auf den menschlichen Organismus.

Mögliche Ursachen für ernährungsbezogene Missverhältnisse und ihr physiologisches oder psychologisches Wesen erkennen.

Anwenden eines ganzheitlichen Ansatzes bei der Diagnose oder der Vermittlung eines klinischen Eindrucks des Zustands eines Patienten aufgrund von Krankheit, Alter oder Behinderung sowie Erstellen eines entsprechenden Ernährungsplans, um die Symptome zu lindern.

Ermitteln des Nährwerts von Lebensmitteln, einschließlich des Anteils von Fetten, Kohlenhydraten, Zucker und Vitaminen. Ggf. entsprechende Kennzeichnung der Produkte.

Überwachung der im Rahmen der Gesundheitsversorgung angebotenen Lebensmittel und Speisen, damit sie den Gesundheits- und Hygieneanforderungen entsprechen.

Notieren der Reaktion des Patienten auf das Ernährungsprogramm sowie Berechnung und Aufzeichnung der Nahrungsaufnahme von Patienten in Patientenakten. Erforderlichenfalls Ändern des Ernährungsplans und weiterführende Schulung von Patienten zu Themen wie Ernährung, Lebensmittelzubereitung und Führung von Aufzeichnungen.

Überwachung des Ernährungsstatus einer Person, ihres Gewichts, ihrer Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme und ihres Ernährungsplans, um die Auswirkungen von Ernährungsumstellungen zu erkennen und zu steuern.