caposquadra della produzione orticola

Controllare i frutteti, i campi e le zone di produzione per prevedere quando le colture saranno completamente mature. Stimare la gravità del danno che le condizioni meteorologiche possono causare alle colture.

Determinare la necessità delle attività di cura e svolgere attività vivaistiche, coltivando, mantenendo, innaffiando e irrorando manualmente le piante e gli alberi o utilizzando attrezzature adeguate, tenendo conto delle specie vegetali e attenendosi ai requisiti di sicurezza.

Svolgere attività di coltivazione di piante. Effettuare il controllo delle coltivazioni tenendo conto delle condizioni e dei termini previsti per specifici tipi di piante.

Preparare l’area per la piantagione e il terreno, ad esempio mediante la concimazione, la pacciamatura a mano o l’utilizzo di strumenti meccanici o macchinari meccanici. Preparare le sementi e le piante destinate alla semina e alla piantagione, garantendo la qualità delle sementi e delle piante. Seminare e piantare manualmente, utilizzando strumenti meccanici o macchinari e conformemente alla legislazione nazionale.

Analizzare il suolo per determinare il tipo e la quantità di concime necessari per la massima produzione.

Falciare, seminare, raccogliere o tagliare i prodotti agricoli manualmente o utilizzando strumenti e macchinari adeguati. Tenere conto dei pertinenti criteri di qualità dei prodotti, delle prescrizioni in materia di igiene e utilizzare metodi adeguati.

Svolgere attività di propagazione praticando i metodi di propagazione appropriati, quali la propagazione a taglio innestato o la propagazione generativa tenendo conto del tipo di pianta. Effettuare il controllo della propagazione, tenendo conto delle condizioni e dei termini prescritti per il tipo di pianta specifico.

Effettuare la potatura con gli strumenti pertinenti, relativi ai diversi scopi, come la potatura di manutenzione, la potatura per la crescita, la potatura per la fruttificazione, l’eliminazione di germogli e la riduzione del volume.

Conservare i prodotti in un luogo sicuro per mantenerne la qualità. Garantire che le strutture di magazzino soddisfino le norme igieniche, regolando la temperatura, il riscaldamento e il condizionamento dell'aria degli impianti di stoccaggio.

Conservare e immagazzinare le colture in conformità con le norme e i regolamenti al fine di garantirne la qualità. Garantire che gli impianti di stoccaggio siano tenuti in conformità con le norme igieniche, regolando la temperatura, il riscaldamento e il condizionamento dell’aria degli impianti di stoccaggio.

Effettuare o garantire la manutenzione delle attrezzature di pulizia, il riscaldamento o il condizionamento dell’aria di strutture di stoccaggio e la temperatura dei locali.

Eseguire lavori di manutenzione nelle serre. Pulire le finestre, i canali e le grondaie delle serre.

Eseguire le attività di controllo delle malattie e degli organismi nocivi utilizzando metodi tradizionali o biologici, tenendo conto del clima, del tipo di vegetali o delle colture, della salute, della sicurezza e della normativa ambientale. Conservare e manipolare i pesticidi in base alla raccomandazione e alla legislazione.

Utilizzare sistemi di informazione e banche dati pertinenti per pianificare, gestire e portare avanti imprese agricole e produzione.

Gestire il riscaldamento e il raffrescamento delle serre. Collaborare con il responsabile dei terreni e degli edifici per mantenere in buone condizioni i sistemi di irrigazione e le attrezzature orticole.

Supervisionare le squadre addette all’orticoltura pianificando, assegnando e valutando le loro attività quotidiane.