responsabile di avannotteria

Indurre la deposizione delle uova mediante tecniche appropriate per specifiche specie allevate di pesce, molluschi, crostacei o altri. Determinare la maturità sessuale dei riproduttori mediante tecniche appropriate indicate per le specie allevate di pesci, molluschi e crostacei. Controllare il ciclo sessuale dei riproduttori. Utilizzare ormoni per provocare una riproduzione.

Pianificare e condurre operazioni di cattura dei riproduttori e, se necessario, metterli in quarantena. Monitorare la raccolta delle larve o del novellame dall’ambiente. Controllare l’uso di tecniche appropriate per le varie specie, ossia pesci, molluschi, crostacei o altri.

Mantenere la produzione di avannotti nella fase di vivaio utilizzando tecniche avanzate di produzione ad alta densità.

Impostare un foglio di calcolo per una produzione di risorse di allevamento e un bilancio di alimentazione (alimentazione, crescita, biomassa, mortalità, FCR, raccolta). Controllare e mantenere la produzione delle scorte.

Valutare l’impatto delle condizioni biologiche, quali alghe e organismi inquinanti, gestendo gli apporti di acqua, i bacini idrografici e il consumo di ossigeno.

Garantire il rispetto delle norme in materia di igiene e pulizia indispensabili per un controllo efficace dei funghi e di altri parassiti, in condizioni di coltura intensiva. Ottenere pesci e uova non contaminati mediante rigorose procedure igieniche e l’allontanamento dei pesci vettori. Controllare l’isolamento e l’individuazione dell’agente con antisiero immunitario specifico.

Assicurarsi che le procedure in materia di salute e sicurezza siano state stabilite e seguite in tutti gli impianti di acquacoltura, comprese le gabbie. Garantire che il personale e il pubblico ricevano istruzioni e che tutte le attività di lavoro siano svolte conformemente ai pertinenti regolamenti in materia di salute e sicurezza.

Misurare l’impatto ambientale delle operazioni di acquacoltura di un’impresa. Tenere conto di fattori quali la qualità del mare e delle acque di superficie, degli habitat dei pesci e delle piante marine, nonché i rischi riguardanti la qualità dell’aria, l’odore e il rumore.

Organizzare, assegnare e coordinare i membri del gruppo. Organizzare programmi di produzione e pianificare la produzione e le vendite. Acquistare materiali e attrezzature. Gestire gli stock.

Applicare i principi e le norme che disciplinano le attività e i processi di un’organizzazione.

Sviluppare e attuare un business plan dell’avannotteria.

Programmare le forniture del centro di incubazione in base alle priorità.

Eseguire le operazioni appropriate per garantire i regimi alimentari delle risorse acquatiche, tenendo conto dei vincoli dell’allevamento: stabilire i regimi alimentari dei pesci, verificare il comportamento di alimentazione degli animali e gestire sistemi di alimentazione computerizzati.