Professor de Ciências da Nutrição e Alimentação/Professora de Ciências da Nutrição e Alimentação

Escrever, selecionar ou recomendar um programa de material didático para os estudantes inscritos no curso.

Utilizar diferentes abordagens, estilos de aprendizagem e canais para ensinar estudantes, como a comunicação de conteúdos utilizando termos fáceis de compreender, a organização em tópicos de discussão para maior clareza e a repetição de argumentos quando necessário. Utilizar diversos instrumentos e metodologias de ensino adequados ao conteúdo das aulas e aos diferentes níveis, objetivos e prioridades dos estudantes.

Familiarizar-se com ferramentas de aprendizagem mista, combinando a tradicional aprendizagem presencial e a aprendizagem em linha através da utilização de ferramentas digitais, tecnologias em linha e métodos de aprendizagem eletrónica.

Assegurar que os conteúdos, os métodos, os materiais e a experiência de aprendizagem geral sejam inclusivos para todos os estudantes e que as expectativas e experiências dos formandos de diferentes origens culturais sejam tomadas em consideração. Explorar estereótipos individuais e sociais e desenvolver estratégias de ensino interculturais.

Comunicar com a gestão da instituição de ensino, por exemplo, com o diretor da escola e com os membros do conselho diretivo, e com a equipa de apoio à educação, por exemplo, com o professor assistente, conselheiro escolar ou o tutor académico/a tutora académica, sobre questões relacionadas com o bem-estar dos alunos.

Comunicar com os funcionários de um estabelecimento de ensino, como os professores, os assistentes, os consultores académicos e o diretor, sobre questões relacionadas com o bem-estar dos estudantes. No contexto de uma universidade, comunicar com o pessoal técnico e de investigação para discutir projetos de investigação e assuntos relacionados com os cursos.

Ensinar aos estudantes os princípios e teorias das ciências dos alimentos, o estudo da composição física, biológica e química dos alimentos, bem como os conceitos científicos subjacentes no domínio da transformação de alimentos.

Dar formação a estudantes sobre a teoria e a prática de disciplinas académicas ou profissionais, transmitindo o conteúdo das atividades de investigação próprias e de terceiros.

Avaliar o progresso (académico), os resultados, os conhecimentos e as competências dos alunos através de trabalhos, testes e exames. Diagnosticar as suas necessidades e acompanhar os seus progressos, pontos fortes e deficiências. Formular uma declaração sumativa dos objetivos alcançados pelo aluno.

Manter a disciplina e motivar os alunos durante o ensino.

Assumir a responsabilidade pela aprendizagem ao longo da vida e pelo desenvolvimento profissional contínuo. Participar em programas de aprendizagem para adquirir e aperfeiçoar competências profissionais. Identificar os domínios prioritários para o desenvolvimento profissional, com base numa reflexão sobre práticas próprias e através do contacto com os seus pares e as partes interessadas.

Investigar e definir um esquema do curso a ensinar e calcular um calendário do plano de ensino, em conformidade com os regulamentos do estabelecimento de ensino e os objetivos curriculares.

Assegurar que todos os alunos sob a responsabilidade de um instrutor ou sob a supervisão de outra pessoa estão seguros e presentes. Seguir as precauções de segurança na situação de aprendizagem.

Demonstrar respeito e consideração por terceiros. Escutar, dar e receber feedback e responder aos outros num espírito de compreensão, passando também pela supervisão e pela liderança do pessoal num contexto profissional.

Preparar os conteúdos a serem lecionados na aula, de acordo com os objetivos curriculares, através da elaboração de exercícios, da investigação de exemplos atualizados, etc.