responsabil producție horticolă

Gestionează și sprijină nutriția solului în general. Aplică tehnici de grădinărit durabile și gestionarea integrată a dăunătorilor în grădini, atât în exterior, cât și în interior.

Monitorizează livezi, terenuri și zone de producție pentru a previziona dezvoltarea totală a culturilor. Estimează daunele care pot fi produse de condițiile meteorologice asupra culturilor.

Efectuează sarcini de producție a culturilor, cum ar fi planificarea, lucrările solului, plantarea, fertilizarea, cultivarea, stropitul și recoltarea. Supraveghează toate etapele producției culturilor și procesului de rotație, inclusiv plantarea, fertilizarea, recoltarea, păstorirea, dar și controlul dăunătorilor sau al buruienilor.

Gestionează și sprijină sănătatea plantelor în general. Aplică tehnici de grădinărit durabile și gestionarea integrată a dăunătorilor în grădini, atât în exterior, cât și în interior.

Desfășoară activități de creștere a plantelor. Efectuează un control al creșterii, având în vedere termenii și condițiile necesare pentru un anumit tip de plantă.

Analizează solul pentru a determina tipul și cantitatea de îngrășământ necesară pentru producția maximă.

Cosește, seamănă, culege sau taie produsele din culturi agricole manual sau folosind unelte și mașini adecvate. Ține cont de criteriile de calitate relevante ale produselor, de prescripțiile de igienă și de utilizarea metodelor adecvate.

Realizează activitățile de propagare prin aplicarea unor metode de propagare adecvate, cum ar fi reproducerea altoită sau înmulțirea generativă, luând în considerare tipul plantei. Realizează controlul propagării, ținând cont de termenii și condițiile cerute pentru tipul specific de plantă.

Efectuează operațiuni de elagaj cu unelte adecvate, în legătură cu diferite scopuri, cum ar fi elagajul pentru întreținere, elagajul pentru creștere, elagajul pentru rodire, dezmugurire și reducerea volumului.

Depozitează și păstrează culturi în conformitate cu standardele și reglementările pentru a asigura calitatea acestora. Se asigură că spațiile de depozitare sunt menținute în conformitate cu standardele de igienă, de reglare a temperaturii, de încălzire și de condiționare a aerului pentru spațiile de depozitare.

Păstrează produsele într-un loc sigur pentru a le menține calitatea. Se asigură că spațiile de depozitare respectă standardele de igienă, se ocupă de reglarea temperaturii, de încălzire și de climatizarea instalațiilor de depozitare.

Dezvoltă planuri pentru plantare, calculează cerințele de introducere a culturilor pentru toate etapele de cultivare.

Se ocupă de încălzirea și de răcirea serelor. Colaborează cu administratorul clădirii și terenului pentru menținerea în bună stare a sistemelor de irigare și a echipamentelor horticole.

Întreține sau asigură întreținerea echipamentelor de curățare, de încălzire sau de condiționare a aerului în spațiile de depozitare, precum și temperatura din incinte.

Organizează și oferă instrucțiuni personalului, planifică strategiile și programele de producție, inclusiv vânzările. Efectuează comenzi de intrare, materiale, echipamente și gestionează stocurile etc. Cunoaște cererile clienților și operează ajustările corespunzătoare planurilor și strategiilor. Estimează resursele și bugetul de control al întreprinderii și aplică principiile economiei comerciale, dezvoltării producției și gestionării proiectelor.

Se asigură de respectarea procedurilor de igienă în sectorul agricol, ținând seama de reglementările din domeniile specifice de acțiune, de exemplu, cu privire la animale vii, plante, produse agricole locale etc.