офіціант/офіціантка

Подавати страви до столу, зберігаючи при цьому високий рівень обслуговування споживачів і дотримуючись стандартів безпечності харчових продуктів.

Подавати вина споживачам, використовуючи правильні методи. Правильно відкривати пляшку, в разі потреби зливати вино, подавати та зберігати вино за належної температури та у відповідному посуді.

Розставляти та накривати столи для особливих подій.

Подавати різноманітні алкогольні та безалкогольні напої, зокрема прохолодні напої, мінеральні води, вино та пиво в пляшках, на прилавку або на підносі.

Готувати ресторан до обслуговування, зокрема розставляти та сервірувати столи, готувати зону обслуговування та забезпечувати чистоту обідньої зони.

Пропонувати гостям рекомендації щодо їжі та напоїв, доступних для спеціальних заходів чи вечірок, у професійний та привітний спосіб.

Роздавати меню гостям, допомагаючи їм із запитаннями з допомогою свого майстерного володіння меню.

Допомагати VIP-гостям з їхніми особистими замовленнями та проханнями.

Зустрічати гостей, проводити їх до їхніх столиків і упевнятися, що вони комфортно розмістилися за зручним столиком.

Готувати та подавати алкогольні напоїв на замовлення клієнта.

Готувати гарячі напої, заварюючи каву та чай, а також належним чином готувати інші гарячі напої.

Дотримуватися стандартів бездоганної особистої гігієни та мати охайний зовнішній вигляд.

Дотримуватися оптимальних стандартів безпечності та гігієни харчових продуктів під час приготування, виробництва, оброблення, зберігання, збуту та доставки харчових продуктів.

Будувати тривалі та змістовні відносини зі споживачами, щоб ті були задоволені та лояльні, надаючи точні та дружні поради та підтримку, якісні продукти та послуги, а також післяпродажну інформацію та обслуговування.

Приділяти пильну увагу кожному крокові в створенні та представленні якісного продукту.