cateringpersonale
Øjebliksbillede
Drømmer du om et job med fart og variation, hvor du møder mennesker fra hele verden? Som cateringpersonale på et skib er du med til at skabe en god oplevelse for passagererne, samtidig med at du er en del af et internationalt team.
Som cateringpersonale arbejder du om bord på et skib og er ansvarlig for at levere serviceydelser til passagererne. Dine arbejdsopgaver kan variere, men omfatter typisk servering af måltider, rengøring af borde og områder, samt at byde passagererne velkommen og forklare sikkerhedsprocedurer. Det er et job, der kræver både fysisk formåen og gode kommunikationsevner.
- • Servering af mad og drikkevarer til passagererne.
- • Rengøring og vedligeholdelse af spiseområder og relaterede faciliteter.
- • Hjælpe med forberedelse af mad under kyndig vejledning.
Drømmer du om et job med fart og variation, hvor du møder mennesker fra hele verden? Som cateringpersonale på et skib er du med til at skabe en god oplevelse for passagererne, samtidig med at du er en del af et internationalt team.
Kunnecateringpersonalepasse dig?
Besvar tre hurtige spørgsmål. Dette er ikke en fuldstændig vurdering - det er en teaser, der hjælper dig med at beslutte, om du vil sammenligne din profil.
Kan du lide at lære færdighederne bag en rolle, før du vælger en sti?
Foretrækker du arbejde, hvor dine styrker kan vokse over tid?
Vil du gerne sammenligne denne rolle med lignende karrierer?
Hvad mennesker i denne rolle normalt gør
Gæstfrihed, events og turisme
En typisk dag somcateringpersonale
09 09:00 · Morgen demonstrere nødprocedurer
10 10:30 · Midt på formiddagen formidle rapporter fra passagerer
12 12:00 · Middag give information til passagerer
14 14:00 · Eftermiddag hjælpe med at styre passagerers adfærd i nødsituationer
15 15:30 · Sen eftermiddag hjælpe passagerer
17 17:00 · Afslutning hjælpe passagerer sikkert fra borde
Opgaverækkefølgen er illustrativ. De enkelte dage varierer.
-
fartøjets fysiske dele
Fartøjets forskellige fysiske komponenter og deres behov for vedligeholdelse og pleje.
-
sikkerhedsudstyr i fartøjer
Opnå teoretisk og praktisk viden om sikkerhedsudstyr, der anvendes i fartøjer, herunder udstyr såsom redningsbåde, redningskranse, sikkerheds- og branddøre, sprinkleranlæg osv. Betjene udstyr i nødsituationer.
- sundheds- og sikkerhedstiltag inden for transport
-
hjælpe passagerer sikkert fra borde
Bistå passagererne, når de forlader fartøjet, flyet, toget eller en anden transportform. Sørge for, at der er taget højde for sikkerhedsforanstaltningerne og -procedurerne.
-
byde gæster velkommen
Byde gæster velkommen på en venlig måde på et bestemt sted.
-
udvikle og styre kundeoplevelser
Overvåge, oprette og føre tilsyn med kunders oplevelser og opfattelse af mærket og servicen. Sørge for behagelig kundeoplevelse, behandle kunder på en venlig og høflig måde.
-
hjælpe passagerer
Yde hjælp til personer med at komme ind i og ud af deres bil eller andre transportmidler, ved at åbne døre, yde fysisk støtte eller holde ejendele.
-
servere mad ved borde
Tilvejebringe mad ved bordet, alt imens der opretholdes et højt niveau for kundeservice og fødevaresikkerhed.
-
uddele mad og drikkevarer
Udlevere mad og drikke på en tur, en flyvning, ved et arrangement eller ved en anden begivenhed.
-
give mundtlige instrukser
Formidle transparente instrukser. Sikre, at budskaber forstås og følges korrekt.
-
overholde lovgivning om fødevaresundhed, -sikkerhed og -hygiejne samt anden relevant lovgivning
Overholde optimal fødevaresikkerhed og hygiejne under klargøring, fremstilling, forarbejdning, opbevaring, distribution og levering af fødevarer.
-
hjælpe med at styre passagerers adfærd i nødsituationer
Vide, hvordan man bruger livredningsudstyr i nødsituationer. Yde bistand, hvis der opstår udsivning, kollision eller brand, og støtte evakuering af passagerer. Have kendskab til krisestyring og styring af en større menneskemængde og yde førstehjælp om bord.
-
behandle klager fra kunder
Administrere klager og negativ feedback fra kunder for at tage hånd om problemer og i givet fald hurtigt afhjælpe situationen, så kunden bliver tilfreds.
-
formidle rapporter fra passagerer
Videregive oplysninger fra passagerer til overordnede. Fortolke passagerernes krav og følge op på anmodninger.
-
kontrollere passagerbilletter
Kontrollere passagerbilletter og boardingpas ved indgangen. Byde passagerer velkommen og lede dem ned til deres sæder eller kabiner.
Vækstveje & lignende roller
Udforsk typiske karriereforløb, tilstødende færdigheder og lignende roller for at planlægge din næste overgang.
Hvor passercateringpersonale?
Lighedsscore baseret på færdighedsoverlap fra ESCO-data.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvilke sprogkundskaber er vigtige som cateringpersonale?
- Selvom dansk er en fordel, er gode engelskkundskaber afgørende, da du vil interagere med passagerer og kolleger fra mange forskellige lande. Andre sprogkundskaber kan også være en fordel.
- Er der særlige fysiske krav til jobbet?
- Ja, jobbet kræver en vis fysisk formåen, da du skal stå og gå i lange perioder, samt kunne bære mad og serviceartikler. Du skal også kunne håndtere rengøringsopgaver.
- Hvordan er arbejdstiderne typisk som cateringpersonale?
- Arbejdstiderne kan være skiftende og uregelmæssige, ofte med lange vagter og arbejde i weekender og helligdage. Arbejdsforholdene er primært ansættelse, hvor du er fastansat af rederiet eller et cateringfirma.